hits

Matcha Latte & Matcha Financiers !

Matcha Latte & Matcha Financiers:

Her fr du oppskriften p en nydelig Matcha Latte med hvit sjokolade og en liten lett Financier med Matcha smak.

Matcha Latte oppskriften rekker til 2 store kopper.

Matcha Financierene er best lage i silikonformer, men de kan lages i muffinsformer.

Oppskrift Matcha Latte:

5 g matcha pulver

10 ml vann

5 dl hel melk

80 g hvit sjokolade, hakket

Fremgangsmte:

Miks matcha pulveret med vann i en liten skl og rr ut alle klumper.

Hakk den hvite sjokoladen og ha den i en bolle.

Hell melken og matcha miksen i en kjele over medium varme, rr hele tiden til det koker.

Ta av varmen, og hell over den hvite hakkede sjokoladen.

Bruk gjerne en elektrisk visp s du fr en lett og skummende latte.

Hell i to kopper, eller hye glass.

Serveres varm.

Hvit sjokolade og matcha pulver.



Melken og matcha blandingen varmes.

Matcha latte i glass.



Oppskrift Matcha Financiers:

125 g usaltet smr i terninger

115 g eggehviter

125 g sukker

115 g mandelmel

15 g hasselntter, finhakket

5 g matcha pulver

40 g hvetemel

fr, sesamfr og linfr

Fremgangsmte:

Frst lager du brunet smr, og setter det tilside.

Pisk sammen eggehviter og sukker i en bolle for hnd, tilsett mandelmel, finhakkede hasselntter og matcha pulver.

Miks inn hvetemelet og pisk det klumpefritt, for hnd.

Hell i en sprytepose og legg i kjleskapet i minst 30 min., slik at massen tykner noe.

Sett p stekeovnen p 160*C.

Spryt blandingen i silikonformer eller muffinsformer i et muffinsbrett.

Str fr p toppen av kakene.

Stekes i ca. 20 min., de skal bli gyllenbrune.

Avkjles helt fr de tas ut av formene, de oppbevares i en lufttett boks og holder en uke i kjkkenskapet.

Her er formene er fylt.



Fr p toppen.



Ferdig stekt.



N kan de nytes.



Lykke til, og nyt!

Myloveforcakes !

#matcha #grnnte #financier #latte #matchalatte #sunn #matchafinancier 



 

6 kommentarer

Kathleen

10.05.2016 kl.12:01

Matcha er en av de beste som finnes. Fikk lyst til prve lage matcha financiers

Myloveforcakes

10.05.2016 kl.12:07

Kathleen: De er kjempe gode og ikke s vanskelig lage :)

Kathleen

10.05.2016 kl.12:08

Da br det prves en gang :)

Myloveforcakes

10.05.2016 kl.12:09

Kathleen: Lykke til :)

Ann Eline

30.06.2016 kl.16:58

Hei; kjempefin blogg! Hvor har du ftt tak i de formene? finner dem ikke noen steder!

Myloveforcakes

30.06.2016 kl.17:15

Tusen takk :) Jeg kjpte de p traktren p Ski i Akershus :)

Skriv en ny kommentar

Myloveforcakes

Myloveforcakes

42, Fredrikstad

Jeg er 42 r, mor til 2 barn p 16 og 18 r og har elsket lage kaker siden jeg var liten, nr jeg var 7 r kunne jeg oppskriften p fyrstekake utenat og elsker fortsatt lage og pynte alle typer kaker og desserter:) Jeg er utdannet konditor og har bachelor som yrkesfaglrer p restaurant og matfaglinjen.

Kategorier

Arkiv